R de saison

綱島駅から徒歩8分の手作りのパンやケーキ、お惣菜のお店です!イートインもご利用ください。

HOME»  店舗紹介

店舗紹介

店舗紹介

2013年11月4日にグランドオープンしたお店です。
R de saisonのRは“レストラン”、de saisonは“季節の”という意味で「季節のレストラン」という意味です。
できるだけ、旬の食材を使用し、レストランのような品揃えにしたいと考えて名付け、お店の目標でもあります。
手作りにこだわり、カスタード、粒あん、ハム、ベーコンまで手作りで、ソースやフィリングを作るためのフォン(出汁)も、お店で鶏ガラからとっています。
商品の種類を増やすために、一部ソーセージやわらび餅など既製品も使用していますが、ほぼ手作りで、店舗段階の調理では添加物は使用していません。
店舗で使用している卵はマリーゴールドを食べて飼育された鶏の特別卵です。

※数に限りがありますので、売り切れとなった場合に閉店時間が早まることがあります。
※営業時間を延長することもございます。カーテンが空いておりましたら、ぜひお立ち寄りください。
※不定休となっており、毎月下旬に翌月の営業カレンダーが出来上がります。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

2015年5月11日より店内で使用している小麦粉を全粒粉、ライ麦も含め
100%国産小麦に切り替えました。
パンのみではなく、ケーキ、惣菜、焼菓子などすべてに使用する小麦が国産小麦です。

 

店舗紹介

 

店舗紹介

 

店舗紹介

発酵バターを使ったガレットブルトンヌは、ショコラ、紫芋、抹茶、黒ゴマ、シナモン、竹炭など種類豊富に作りました。ラスクやフィナンシェ、クッキーなどの焼き菓子もございます。各種ギフト用の箱(有料)もございます!

 

店内にはカフェスペースもございます。平日のお昼と夕方にはセットドリンクがお得となっていますのでパン、サンドイッチ、ケーキ、惣菜をお求めの方は是非ご利用ください。

 

お惣菜や、サンドイッチ、ケーキのショーケースです。
タルトは旬の果物やチョコなど取り揃えており、とても人気のある自信作になっております。

 

店舗概要

店舗名 R de saison(エールドセゾン)
代表 井上 啓一郎
所在地 〒222-0001
神奈川県横浜市港北区樽町2-1-20 CASA樽町 1F
TEL 045-859-9322

 

アクセスマップ

 

side_bnr_02b

Contents